الرياض - شركات مباشر: في خطوة تهدف لتطوير قطاع المطاعم في المملكة، أعلنت "هيئة فنون الطهي" السعودية، انطلاق "دليل ميشلان" في المملكة العربية السعودية.
وقالت الهيئة في بيانها على منصة "إكس"، إن الهدف من تلك الخطوة رفع جودة المطاعم السعودية وتقديم تجارب استثنائية متجددة لمحبي الطعام من كل أنحاء العالم.
ويهدف دخول "دليل ميشلان" إلى المملكة لتسليط الضوء على تنوع مجال فنون الطهي بالسعودية وتطوير بيئة تشجع على الابتكار والتميز، وفق بيان هيئة فنون الطهي.
سيركز التعاون مع "دليل ميشلان"، في مرحلته الأولى على مدينتي الرياض وجدة، مع البدء باستكشاف مناطق أخرى بالمملكة مثل الخبر والعلا وغيرها.
وتعليقًا على الأمر، قالت ميادة بدر، الرئيسة التنفيذية لهيئة فنون الطهي السعودية:"يمثل تعاوننا مع دليل ميشلان علامة فارقة في الاحتفاء بفنون الطهي الفريدة والمتنوعة في المملكة العربية السعودية، فهو يُسلط الضوء على إبداع وتميز طهاتنا ومطاعمنا، ويدعو العالم لاكتشاف النكهات والتجارب المميزة التي تقدمها المملكة".
يذكر أن "دليل ميشلان"، هو عبارة عن تقييم للمطاعم مكون من مطاعم فئة نجمة واحدة، ومطاعم فئة نجمتين ومطاعم فئة ثلاث نجوم، ويعمل حاليا في قطر والدوحة وأبوظبي.